野生木(mù )耳(🅿)寄生于阴湿腐朽(😍)(xiǔ )的树(👶)干(🌦)(gàn )上,生长于栎杨榕(róng )槐等(děng )120多种阔叶树(🍂)枝上,丛生,常屋(🖖)瓦状叠生(🤚)人工(🏐)培植以椴木的和袋(🆒)料的为主(🥉),人工培(💹)植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多木耳英文agaric,主要生长在中国和(hé )日本中国(🚓)大部(⚪)分(⬛)是(🗯)东(🕐)北木耳(🥦)和秦(qín )岭木耳木耳既(🚠)可野(🥔)生(shēng )又可(😟)以人工培植,种子实体 1武当故土养生堂,特产木耳(✖)更健康2木耳品牌万千,房县全国领鲜3每一朵心意(yì(🚵) ),每一(🔟)品(⚾)欣慰(🐉),用心为健(jiàn )康4养生好礼送爸妈,房县木耳就是(🤡)(shì )它5木耳精品海(hǎi )洋,房县健康领(lǐng )航6珍品真情,只(zhī )为家人(rén )7武当故土重养生(♑),绿色木耳(🚋)能防病8房耳(ěr ),唯孝耳9食(🍢)尚木耳新理(📫) 木耳的热量(🐽)是多少 热量大(dà )卡2100每100克木耳铁含量极(🤬)为丰(🈳)富,补铁 佳(jiā )品,推荐减肥(féi )期间食用 黑木耳是(shì )菌类\x0d\x0a木耳,别名黑木(🐉)(mù(Ⓜ) )耳(🐖)光木耳真(🚋)菌学分类属担子(🗽)(zǐ )菌纲,木(mù )耳目,木耳(🗡)科色泽黑褐,质地(🌰)柔软(🎐),味(🛵)道鲜美,营(yíng )养丰(🏴)富,可素可荤,不但为(🐷)中(📐)国菜肴大添风采,而且能(👿)养血驻颜,令人肌肤红(hóng )润,容光焕发,并可防治缺(🤮)铁性贫(🎍)血(🍗)等(📎),具(🍜)有很多(🏪)药用(yò(🧥)ng )功效主要分布于黑龙江吉林福建(📫)台(tái )湾湖(hú )北 作(zuò )用黑木耳中所含(😩)的蛋(dàn )白(bái )质脂肪糖类,不仅是人体必需的(de )营养(🎣)成分,也是(shì )美(⏪)容的物质基础(chǔ )其(🔗)(qí )胡萝(🐦)卜素进入(🌲)人(rén )体后,转变成(🛳)维生素A,有润泽(👿)皮肤毛(🔏)发(😔)的作(🕤)用卵磷脂在体(🗃)内(🦂)可使体(tǐ )内脂肪呈液质状态(📜),有利于脂(🕋)肪在体(🕦)内完(🔒)全消(xiāo )耗,带(dài )动体内(🆙)脂肪运动,使脂肪分(🔝)布合理,形(xíng )体匀(yún )称纤(🧡)维素(🛒)促(♐)进肠(cháng )蠕动,促(🍪)进脂肪排泄,有(🐷) 黑木耳与茶相克(♈)黑(📻)木(🥀)耳中富含铁质(♍),与富(🌑)含单(dān )宁酸的(🐌)茶(🌙)同食,会下(💖)降(jiàng )人(rén )体(😏)对铁的吸收5马肉 黑木耳与马(mǎ )肉相克黑木耳与马肉(🚳)同食,易引起呕吐6鹌(🚱)(ān )鹑肉 鹌鹑肉(rò(🏖)u )与(yǔ )黑木(📉)耳相克,黑木耳胆固(🐯)醇含量(🎟)很低,而鹌鹑肉会(huì )增加血液(🐶)黏稠度,二(èr )者同食(🐞)不利于效用发挥7维生素A 维生(🥪)素A与黑木耳相克,黑木耳(🐣)中(zhō(⌛)ng )含有 经(🚟)常吃洋葱(🍲)(cōng )和黑(📢)木耳是(shì(📎) )好的1洋葱中的营养成(🧝)分(⏯)十分丰(💀)富,不仅富含钾维(wéi )生素C叶酸锌硒,及纤维(🏇)质(zhì )等营养素(🍐),更有两种特殊的营养物(😢)质,就是槲皮素(sù )和(📋)前列腺素A,这(zhè )两种特殊营养物质,令(🐑)洋(yáng )葱具(jù(➕) )有了(⬇)很多其(🗻)(qí )他食物不(🤨)可替代的健(⏩)康功效2黑(hēi )木耳(🏳)的营养成分(fèn ),每100克(kè )干品(pǐn )中含蛋白质(zhì )106克,脂(♈)肪0 半透明的,称为光木耳毛木耳朵较大,但质地(dì )粗韧,不(bú )易嚼碎,味不佳(jiā ),价格低廉(liá(🔼)n )光木(mù )耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,是人工(🐂)大量(😶)栽培的一种黑(hēi )木耳中所(suǒ )含的蛋白质(zhì )脂(🦕)肪(📷)糖类,不(👑)仅是人(✖)体必需的营(yíng )养成分,也(➗)是(🔋)美容的物质基(💉)础其(qí(🔏) )胡萝卜素进(😍)入人体后,转变成(🈴)维生素A,有(🍾)润(rùn )泽皮(🎫)肤毛发的(🤵)作(⌛)用 夏季是各类食物中(🌽)毒的高发(💒)期,所以各类干菜不要浸泡太久(✏),不(bú )要(🤽)超过(🌖)一天,减少细(xì )菌感染的机(👌)会\x0d\x0a干制(📒)木耳(🙁)的正确食用方法是食用(yòng )前(🔖)泡(👻)发洗(xǐ )净(💃),尽(jìn )量(🔰)用温水(🛥)泡(pào )发,缩短泡发时间,泡好后,流水清(🅾)洗两到(🔞)三遍(🍺)(biàn ),最大(🈯)限度除去(🐞)(qù )杂质和(hé )有毒物质适量(🔤)(liàng )泡发,如果黑木耳泡多了,冰(👖)箱冷藏(🐜)24小时,超过24小时 鲜木耳(🍺)有(🗑)毒新鲜木(👓)耳是有毒的,是不可(📼)以直接(jiē )吃(🏍)的这是因(🛸)为鲜木耳中含有一种名为“卟啉”的(🔡)物质,食(shí )用鲜木(🤛)耳后经(jī(🌼)ng )阳光照射(😳)会发生(shēng )植物日(💋)光性皮(pí )炎,引起皮肤瘙痒,红肿,痒痛所(😽)(suǒ )以(yǐ )木耳都需要阳光暴晒,分解掉(😒)卟啉,制成干品再(🎼)出(chū(🧕) )售食用(yòng )木耳中出现的毒素分为两种(zhǒng ) 一种是在(😋)种植和晒(👎)制的过程(chéng )中就已经有(🤝)(yǒu ) 新鲜的(🤶)木耳含有(✖)卟啉类(📋)光(😰)感(🚐)物质(zhì ),食用(🥘)后(✋),如果皮肤被太(tài )阳光(🏗)照射,易产生光敏性皮(pí )炎症状,如(🌗)皮肤红肿瘙痒丘(⛏)疹干木耳经太阳暴晒(shà(🕴)i ),大部(🕕)分卟啉类物质被分解,且干木耳(ěr )在食(✡)用前(🍦)会用水(shuǐ )泡发,这一过程中(⏱),剩余(yú )的毒素也被水溶掉了,就不(🥇)会危(🥖)害(😭)健康iknow 不能吃了(le )食物放置(🙌)一段时间之后很(🍡)可能发霉,这(zhè )时就会散发出霉味,如果继(jì )续(🛢)(xù )放置,霉菌(jun1 )菌落(🕧)(luò )会(🤟)越长(🐮)越(📚)多,霉味也会越来越浓霉(🍑)变的(🤩)原因主要在(😼)于食物受(shòu )到了霉(méi )菌的污染,且储存环(huán )境比较潮(📕)湿(⬆)(shī )霉菌(👞)可能产生毒(📽)(dú )素(sù ),比如熟悉(🐶)的黄曲霉(⬆)(méi )毒(🤯)素因此,食物发霉后一(yī )定要坚决丢(💣)弃 d 锅中倒入适(shì )量食用油(🛎)(yóu ),油(🕗)热后放入蒜蓉炒香(📵)e 加入(🌗)(rù )木(😐)耳翻炒均匀,加入适量盐(yán )鸡精生抽蚝(háo )油(♌)(yóu )和白糖调(diào )味f 炒(🚱)至木(✴)耳熟透(tòu ),出(🥜)锅(👂)前(qiá(💛)n )淋上少(🏏)许香油(🦈)(yóu )即可(🦀)蒜香(⏭)拌木耳 材料木耳(🔟)大蒜(🧒)香菜辣椒食用(🖌)(yòng )油盐醋(cù )生抽糖香(🤡)油做法a 木耳泡发后洗净,撕成小(🐛)朵b 大蒜切(qiē )成蒜末 放入冰(🌦)箱密(mì )封冷藏的(🍭)话,隔夜可(kě(🈁) )以继(⏩)续(💎)吃木耳含有碳水化(🔊)合物(🏸)脂肪蛋白质纤(💄)维素维生(🌚)(shēng )素A维生素(sù )E胡萝卜素等营养物质,已(yǐ )经泡好(📍)了的木耳应该(🏯)尽快食用,如果吃不(🕺)(bú )完的情况下,应该沥干(gà(❎)n )多(🚷)余的水(🍊)分,然(🏝)后(🆓)放入(🥫)密封(🤳)的保(🙎)鲜碗(wǎn )里或保鲜袋里,置于冰箱冷藏室保(🛣)存(🛏),利用(yò(🔰)ng )低(🛤)温密封环境来抑制(🉑)细菌等微生(✡)物的(de )繁殖 世界(🕠)第(🍇)一(yī )大食用菌是(😦)什么(me )菌A金针菇 B木耳 C蘑菇 D香菇 答案(📗)是C,蘑菇在(zài )食用菌(jun1 )的世界中(zhōng ),蘑菇以其(qí )巨大(🔰)的产量和广(👔)泛(fà(🏡)n )的使用而位居首位(wèi )金针菇木耳和香菇都(🗳)是非(fēi )常受(🌐)欢(🐥)迎的食用菌,但在全球范围内,蘑(😔)菇的(🛺)消费量是最(zuì )大的(🏢)蘑菇不仅种类繁多,而(ér )且营(yíng )养丰富(fù ),口感鲜美,因此在世(🦈)界各地(🐬)的(🤔)餐桌上都 天(tiān )然(👽)(rán )鲜木(🥂)耳含有毒(dú )性,但鲜木耳导致中(😆)毒的概率非常(🐋)低黑(hēi )木耳中(✝)的卟(⛵)啉,是一种(♋)光敏(🆑)性(xìng )物质,在皮(⬇)肤中可(kě )以(yǐ )被紫外线激活,导致(🥀)炎(🥚)症反应(🌓)光(guāng )敏性物质需要阳光中(zhōng )的紫外线激(🍘)活,因此中(🖊)毒的(✉)人(rén )通(tōng )常是(shì )面部和暴露的四肢(zhī )受损长时间的暴晒会增(🚨)加光敏性皮炎(🙉)的概率,其实就算(🏢)没有皮炎,皮(👵)肤灼伤(🎳)也会(📔)很难受工(🎚)地的工人 木耳生(⛴)虫是没(méi )有(🥑)(yǒu )关(🕣)系的指可以吃的(de ),但是,霉了(le )就是坏(🚘)了,霉菌(⛲)对(🤪)人有害,必须(🌔)扔(🧢)掉(🥔)(diào )\x0d\x0a为了防止(zhǐ )继续被虫蛀下去,可以1暴晒,把(🍷)(bǎ )虫子晒死2放进冰箱(xiāng )冷(🏮)冻室,将虫子冻死\x0d\x0a已经(jīng )被(⭐)虫子蛀了(💢)的木耳,一(yī )般有以下两种情况(🥦)\x0d\x0a一种情况是虫(🐛)子混在在木耳里面,只(zhī(🌍) )有用 新(🎦)鲜木耳(ěr )有(yǒu )毒,不(💔)能(🎅)食用 一般情(qíng )况(kuàng )下,食用(➕)(yòng )的(🛃)水果蔬菜应该是越新(♒)鲜越好,但是任何事情都不是绝(😽)对的,比如新(xīn )鲜木耳就不宜食用我们所说的(🍎)新鲜(xiān )木耳是指刚(gāng )刚采(cǎi )摘(🌳)的木耳,而不是指当(🙂)年(⛔)(nián )的(🏴)新(🧢)木耳(🎰)新鲜(📕)木(🌽)耳里鞣酸的含(🏣)量较(🎽)多(🤗),吃的(de )时候(🈯)(hòu )口(kǒu )感发涩鞣酸具有收敛作(🥃)用(yòng ),能使皮(🕉)(pí )肤变硬,从而(🔞)保护黏膜制(🌑)止过分分泌及